香川県の住宅リフォーム、住宅・店舗・設計・施工は株式会社ガイナ

常盤街のシャッターの下りた店舗を、明るいお花屋さんに。店舗入口は木製両引戸で大開口を希望。通りから店内のお花がよく見えるようにと。オーナー様の雰囲気と同様、優しい感じのお店に仕上がりました。

春日店から桜町に移転。厨房機器・什器は全て移設。テーブル類も現場に合うよう加工し工夫。木造の店舗だったのでどうしても柱が残ってしまうが、80席の客席を確保。うどん提供→食事→返却までの動線をスムーズに。

田んぼを造成し事務所を新築。外装は黒のガルバリウム鋼板でシックに。内装は白をベースに間仕切壁でポイント貼り。
顕微鏡の修理をする為、小さな部品が床に落ちてもすぐ見つかるよう床は白。窓は直接太陽光が当たらないよう高窓に。

居酒屋跡を改修。
費用を抑え既存物を最大限いかしつつ,営業中1人で対応できるような動線に変えました。カウンター席上に垂壁を造作し厨房内が見過ぎないようにしました。

既存店舗老朽化に伴い、移転新規OPEN。200坪のテナントを一部区画間仕切りし、給排水・電気・換気・ガス設備を新規引き込み。工事短縮や低コスト工事を実現するため内装仕様・設備設計にひと工夫。

客席数76席の店内全て個室仕様であるが、可動間仕切りを入替える事により4名～40名の宴会まで対応可能。全席無煙ロースター仕様で匂いを気にせず、ゆったりとした空間で美味しい焼肉を楽しめます。

スタイリッシュな内装仕上げの中、8ｍのカウンター天板は無垢板を使用。
温かみのある空間は、琥珀の液体と共に落ち着いた大人の時間を過ごして頂けるでしょう。