店舗施工事例

店舗施工事例 飲食店

2019年05月28日らーめん食堂 ろくの家

自動車屋をラーメン店に。
スケルトン状態からレイアウト。厨房・客席はお客様の希望に基づき、客席を取りすぎず少人数スタッフでも満席時に対応できるようなレイアウトに。店舗正面は車道や歩道から店内が見えるようすべてFIX窓に。看板はインパクト大、明るさ大で遠くからでも目立つようにしています。

2019年05月28日サンポートビアガーデン2019

「サンポートビアガーデン2019」 サンポートマリンタイムプラザ高松ホール棟3Fにてビアガーデンを開催。
厨房の仮設、海を一望できるカップル席や皆でワイワイ楽しめる席などをレイアウト。

2019年05月10日らーめん 回天

店内が少し広くピーク時にお客様を待たしてしまうため、厨房や客席のレイアウトを改善。
1人で来店する方もいるためカウンター席を6席プラス。
厨房は、客席を見ながら調理ができるよう手前に火の元、調理台を。
厨房の奥スペースは仕込み場に。

2019年04月27日KitaCafe

喫茶をボードゲームカフェに。仲間とワイワイ、珈琲やお酒を飲みながらボードゲームを楽しめるお店。もちろん飲食だけでもOK。既存のカウンター席は多種多様なボードゲームを陳列する棚に造作。店内はナチュラルで落着きのある雰囲気に仕上がりました。

2019年03月02日鉄板 鳥むつ

厨房を店舗の中心に配置。ただの広い店内にはせず、厨房が客席間の間仕切壁としての役割にもなっています。厨房からはどの客席にも目配りができる。
費用はなるべく抑えるよう腰壁はCBを使い床は既存のままに。ラフな作りで居心地を良く。

2019年02月15日こがね讃岐うどん 高松桜町店

春日店から桜町に移転。厨房機器・什器は全て移設。テーブル類も現場に合うよう加工し工夫。木造の店舗だったのでどうしても柱が残ってしまうが、80席の客席を確保。うどん提供→食事→返却までの動線をスムーズに。

2018年12月29日八百屋ひとみ デリカ&キッチン

田町商店街から見える手前のスペースに八百屋さんを。奥のスペースに居酒屋を。昼間は八百屋OPEN、夜は居酒屋OPENと店舗をフル活用。内装はキュートでポップなオーナー同様温かみのある雰囲気に仕上がりました。

2018年11月27日酒肴・旬菜 遊山

居酒屋跡を改修。
費用を抑え既存物を最大限いかしつつ,営業中1人で対応できるような動線に変えました。カウンター席上に垂壁を造作し厨房内が見過ぎないようにしました。

2018年11月21日ピザロイヤルハット 高松南店

既存店舗老朽化に伴い、移転新規OPEN。200坪のテナントを一部区画間仕切りし、給排水・電気・換気・ガス設備を新規引き込み。工事短縮や低コスト工事を実現するため内装仕様・設備設計にひと工夫。

2018年11月15日ぴこぴこ精肉店 宇多津

客席数76席の店内全て個室仕様であるが、可動間仕切りを入替える事により4名~40名の宴会まで対応可能。全席無煙ロースター仕様で匂いを気にせず、ゆったりとした空間で美味しい焼肉を楽しめます。

<< 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 >>
14ページ中8ページ目