香川県の住宅リフォーム、住宅・店舗・設計・施工は株式会社ガイナ

日本酒専門店。
数十種類の日本酒をストック。
店内は販売だけでなく立飲みスペースを確保。
ファサードはシンプルで清潔感のあるすっきりとした仕上がりです。

6年半ぶりに2回目の店舗改装を施工させていただきました。
今回のテーマは大筋で下記項目の改善です。
☆テイクアウトのお客様の待合スペースの環境を改善
(スペース拡張・焼き場のリアルタイム映像掲載・空調設備の充実)
☆イートインのお客様の人数に対応したテーブルを設置
(テーブル間の脱着天板を設置・テイクアウト客との分離)
☆トイレのリニューアル
(手洗器と便器の間に間仕切壁設置・従来のタイルの上からデザインタイルを貼付、無機質のパイプシャフトをパネルで隠した)
☆焼場の環境改善＆焼きむらの無い商品の提供
(給気を充実・外気からの影響を受けないよう3枚引きサッシを取付、壁面の油汚れの清掃のため2丁掛けタイル＆ガラスブロックを設置)

丸亀郊外の洋食屋さん
来店していただけるお客様の層が幅広く、ファミリーに女子会にデートにもとオーナーからのリクエストに応えるためあまり個性的ではなく、清潔感・おしゃれ感が出せる店舗創りをしました。