2021年01月27日お料理 㐂味
厨房からお客様の様子が伺えるようメインはゆったりとしたカウンター席。奥の隠し扉の向こうには座敷もあり。カウンター材に杉を使い厨房のバック棚上の壁は左官仕上げと本物にこだわりました。
2020年12月04日アゼリア
あの有名なスイーツ店、アゼリアがテイクアウト形式に変更しました。
お客様がテイクアウトを利用するときに場所が分かりにくかったため、テントの色を変え、
ガラスシートを貼って案内しやすくなりました。
2020年12月04日大衆スタンド パーラーしば田
厨房や客席の位置は既存店のままにし変えず、内装を一新。針葉樹合板・OSB合板を表装や棚にうまく使いオーナー様のセンスが光る店舗になりました。
2020年12月01日cafe&居酒屋 つぼみ
主厨房と副厨房に分けお互い体がぶつかるのを軽減。内装は優しい雰囲気に。小上がり席はオーナー様の希望でロールスクリーンや衝立で個室感を出しました。
2020年10月29日道ノ化屋
古い木造の借家をサーカス小屋のようなギャラリーに!サーカステントをイメージした天井は紫と白のストライプに。カラフルなギャラリーBOXには一つ一つ照明をつけ幻想的にしました。
2020年10月03日メイドカフェ 茶々娘
店舗移転オープン。お客様とメイドさんの距離が近く感じれるようカウンター席をなるべく多く取りました。店内は甘くなり過ぎないよう濃いカラーの家具を使い落着きのある空間に。