香川県の住宅リフォーム、住宅・店舗・設計・施工は株式会社ガイナ

バックヤードを縮め店内で並べるスペースにしたり、カウンター席を設けたりと店舗スペースを広げました。厨房からはお客様が見えるよう”こがね”さん仕様のオープン厨房に。

アイステイクアウト専門店　香川県２件目
店内はシックなイメージで仕上げ、インスタ映えスポットをいくつか造り若者来客を期待。

アイスのテイクアウト専門店。
店舗はシンプルでおしゃれ内装。インテリア植物で空間を演出しています。夜アイス専門店ならではのネオン管看板が夜の街並みによく映えています。

店舗増床。テーブル席をコロナ対策で半個室にしました。テーブルも広くとり焼肉でも広々と使え便利に。あえて座敷を撤去しスタッフの配膳手間を軽減したり、風除室を設け夏の虫侵入を防ぎました。内装は木の温もりを感じたいとオーナー様の希望で木目のクロスを使いました。

新築移転工事。既存店の動線をそのまま新店舗に反映しました。
店内は木目を生かしたナチュラルな仕上がりとなっています。
一枚板のテーブルは木の温もりを感じられます。

１つの店舗の中に手前と奥で2店舗オープンしました。手前は洋食屋さん、奥は和食屋さん。それぞれカウンター席+テーブル席(約4組)があり,トイレのみ共通で使う新しいスタイルのお店。”小料理屋おく”はカウンターがメインで旬のおばんざいを付台に並べお酒と好きなあてでほっこりした家庭的な雰囲気が感じれる。内装も落ち着きた和風に仕上がりました。

”讃岐うどん空海房”の中にあるギフトショップの規模を縮小して”うどんベーカリー空麦”を造りました。店内は白と木目を活かしたナチュラルで優しい空間です。パンショーケースも家具で造り店内の木目は全て統一。パン工房もありパンを作りながらレジ対応ができるコンパクトで動きやすいレイアウトです。

香川県内に５店舗目を出店しました。慣れている施工なので工事日数も短縮でき、なんとかオーナー様の希望日にはオープンできています。