香川県の住宅リフォーム、住宅・店舗・設計・施工は株式会社ガイナ

片原町商店街の喫茶店跡を焼とり居酒屋に改装
近隣の立地を考慮して、換気ダクトは4階屋上まで延長、空調室外機も屋上に設置しました。
客単価が低いため客席数の確保が絶対条件であったため、厨房配置・客席レイアウトを工夫して、20坪の店舗にカウンター・テーブル席を合わせて45席確保しました。